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首家八仙茶文化体验馆落户八仙茶原产地诏安汀洋

2017-06-17 来源:中华名茶网  编辑:中华茶友集结号 [热度:℃,人参与讨论]

  

首家诏安八仙茶文化体验馆暨诏安汀源八仙茶厂正式开业 

 

     近日,首家诏安八仙茶文化体验馆暨诏安汀源八仙茶厂正式开业。诏安八仙茶之父郑兆钦、诏安县八仙茶历届茶王钟平泉等人出席开业活动。
 
       2011年至今,青年茶人钟林波为了让更多人知道八仙茶品鉴到八仙茶一直在茶的路上奔忙着,他知道,光靠一个人的力量还远远不够。钟林波一直苦想最后决定:在八仙山脚下,重建一座八仙茶茶坊,让古法制茶的工艺能够穿越时空继续传承下去。重建茶坊的时候,在原来制茶工坊的基础上,新增了品茶区和八仙茶茶文化空间。2016年4月通过众筹方式,2017年3月8日首家诏安八仙茶文化体验中心正式落户诏安白洋乡汀洋村汀厝寨。
   
   汀源八仙茶厂自去年10月开工以来,已投资近百万元,建成投产一期工程,包括建筑面积500平方米的主体厂房、100平方米的诏安八仙茶文化馆。该厂的建成,对诏安茶文化的挖掘、弘扬和诏安茶文化旅游将发挥积极作用。
 
 
    诏安地处东海和南海的交汇线上,元明时期,民间盛传的“八仙过海”传说故事,自然也在此地留下诸多的历史印记。据《诏安县地名志》记载,诏安境内有两处地名与“八仙"有关,一是位于诏安县北部秀篆镇八仙座山,主峰海拔1025.9米,远眺八个山头,形成八仙坐莲,故名。二是位于诏安西部白洋乡八仙山(亦称果老山),海拔437.6米,因八个山头环拱,形状有如八仙并立,故名。
 
     “俗以茶敬客,比户皆然”。 从古至今,诏安一直是一方弥漫着茶香的热土。诏安得天独厚的地理气候条件,十分适宜茶树的生长。诏安人种茶且饮茶的习俗由来已久,至今不衰。富硒的独特资源,让诏安茶产业走了一条有特色的差异化竞争之路。
 
      硒是人体必需的微量营养元素之一,拥有“生命的火种”“心脏的守护神”等诸多美誉。2002年,福建省人民政府与国土资源部合作开展“福建省沿海经济带生态地球化学调查”项目。经勘查发现,诏安县有三分之一的土地,即508平方公里的土地中富含硒元素,其富硒面积和含硒量为福建省之最,且富硒土壤厚度适中,硒元素便于作物吸收,具有极高的开发利用价值。同时,检测表明,诏安县富硒区茶叶、青梅等八大类30多种农产品达到国家富硒标准。为此,诏安被授予“中国海峡硒都”称号。
 
顺“硒”而为  坚持走科技兴茶之路
 
  八仙茶诞生于诏安,是富硒土壤中孕育出来的“天地精华”,也是大自然对诏安百姓的眷顾和恩赐。诏安县应运而起,顺“硒”而为,积极走科技兴茶之路,主动与科研院校合作,破解茶叶生产制作中的技术难题,用心培育打造出有机八仙茶、富硒八仙红茶等新产品。诏安汀源八仙茶厂的成立,将为诏安茶产业的发展添砖加瓦。
 

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