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喝完茶铁壶该怎样保养?

2015-12-12 来源:茶联网  编辑:小道消息 [热度:℃,人参与讨论]

我们都知道铁壶泡茶有四多种好处:1.煮水的沸点高 ;2.保温效果好;3.改善水质,使水质变得甘甜;4.补充铁元素,等等。

既然铁壶有这么多的好处,如果有机会淘到一把,我们该怎么去保养它呢?

“养”铁壶,顾名思义是“养”出来的,要有一个循序渐进的过程。日常使用,不能任意而为,随性而做,要想养出一把经得起欣赏的铁壶,一些细节还是要注意的。

1、我们都知道紫砂壶在第一次使用的时候要开壶,同样的,铁壶也要开壶。

第一次使用的之前先将一小杯茶叶放入铁壶内加水蒸煮约60分钟。如此茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁粉会在铁壶表面形成一层丹宁铁皮膜,将更不容意生锈。烧开后将壶内水倒掉,重复2-3次,直至水质透明即可。建议新壶刚开始使用时请每天使用,让水垢能迅速附着。

2、铁壶不是我们平常盛水的容器,不能将它作为储水用具,必须现用现烧或灌水,如果不用的时候,一定要保持内外的干燥。

3、使用过程中,禁止将冷水注入高温的铁壶中,以免壶身骤冷导致裂壶风险,温水是可以的,不过温水倒入的时候速度也不要太快。

4、使用铁壶烧水的过程中或者在铁壶尚有余温的时候,用毛巾、毛刷蘸取茶汤轻擦、轻拍铁壶的外表面,可以起到滋养铁壶的作用,天长日久,铁壶就会散发出自然、迷人的光泽。

5、开始使用后约5天左右,内部会出现红色如锈斑一样的东西,10天左右会出现白色的水垢,长期使用后,内部会全部变红,只要水不会变浊这是没关系的,请勿清除它,不要以为是生锈就去擦它或洗它。

6、铁壶烧水对水质是有一定要求的,水需纯净,自来水就是万万不行的,自来水中的腐蚀物质会对铁壶的壶身产生一定损害。

养一把壶是需要精神和时间投入的,养出一把好壶更是需要精心呵护的,它就像个小孩子,要在好的环境下才能茁壮成长,茶友们如果想养这样一把好壶,就拿出对待小孩子的耐性对待它吧!

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