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信阳毛尖月饼:饼已醉心,茶韵自成

2013-08-09 来源:大河报  编辑:小道消息 [热度:℃,人参与讨论]

    尚康信阳毛尖月饼,精选信阳天然毛尖精制而成,即在月饼的基础上加上信阳毛尖茶粉和茶油通过特殊工艺制作而成的中秋节食品。最大的特色就是“传统时尚、美味健康”,特点是用毛尖茶粉和面,以毛尖茶油代替普通色拉油调馅,并在不同的馅料中加入经过粉碎的信阳毛尖有机绿茶粉,从而制作出合适各样口味的毛尖茶月饼,清新爽口,甜而不腻,减肥健美,老少皆宜,将中秋品茶、呷饼的传统文化完美融合,既符合节日风俗,又兼顾了人们对低脂低糖食品的追求,使平时不能吃糖的人爱上月饼。

    茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。信阳毛尖是中国十大名茶之一,河南省著名特产,产自河南省信阳地区的群山之中。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。

    饼已醉心,茶韵自成。毛尖与月饼的有机碰撞,心与味觉的交流,2013年中秋,尚康真茶无蔗糖系列月饼会是食尚之选。

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