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普洱茶鸡丁怎么做 超简单超美味

2013-06-09 来源:茶联网  编辑:小道消息 [热度:℃,人参与讨论]

1.鸡肉用刀切成丁加少许食盐,花生仁用普洱茶水浸泡剥去仁衣。

2.碗中放酱油、白糖、味精、茶汤少许,调成汁备用。

3.炒锅置中火上,依次倒入油和花生仁,随着油温升高花生仁浮起,色转微黄即可捞出,然后放

入鸡丁,用筷划散,当肉熟时捞起。

4.原锅留油少许,放入青椒煸炒,再倒入鸡丁、花生仁和少许茶汤,迅速煸炒均匀,出锅装盘。

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